島根県の100歳上の高齢者の割合が、10年連続で全国1位だそうです。 その長寿の秘訣がしじみとサバだとか。 そういえば先日松江に旅行に行った時、居酒屋でもホテルの朝食でも、しめ鯖やしじみ汁が出ました。 宍道湖のしじみは有名だそうで、これは長寿にあや…